女性杜氏の辻麻衣子(日本酒)の結婚した旦那さんはいる?大学やプロフィール!岡山の御前酒蔵元 辻本店の場所【セブンルール】

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こんにちは!cocoです♪

2021年3月9日の「セブンルール」

女性杜氏の辻麻衣子さんが出演します

辻麻衣子さんは

岡山の日本酒「御前酒(ごぜんしゅ)」の杜氏(とうじ)。

「御前酒」は、

美作国真島郡勝山(現・岡山県真庭市勝山)に

拠点を置いた勝山藩御用達の献上酒であったことに

由来した岡山県の日本酒です。

辻麻衣子さんは

女人禁制の慣習が残る酒造業界

清酒品評会でも金賞を獲得する

銘酒を造っているんです

そこで、辻麻衣子さんの

大学やプロフィール

辻麻衣子さんが働く「御前酒」蔵元 辻本店の場所など

についてご紹介します

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女性杜氏の辻麻衣子(日本酒)の結婚した旦那さんはいる?大学やプロフィール!【セブンルール】

出典:https://twitter.com/

辻麻衣子(つじ・まいこ)

生年月日 1977年

年齢43歳(2021年3月現在)

の辻麻衣子さん!

岡山県出身の辻麻衣子さんは、現在43歳!

若々しいですね!

岡山県立岡山城東高校に進学しています

卒業後、上京し

中央大学総合政策学部国際政策文化学科に入学。

大学卒業と同時に

辻本店に入社し、酒造りを始めます

当初、が辻本店の跡を継ぐことが決まっていましたが

20歳になり、お酒を飲み始めた辻麻衣子さん

「酒造りを仕事にしたい」と思うようになります

すると、先代から「教えてやるから」と手紙が…

そして岡山に戻りました

2001年 先代・原田杜氏のもと酒造りを学ぶ

2005年 杜氏技能検定2級を取得

2007年 前杜氏の急逝のため杜氏に就任

杜氏に就任した時、辻麻衣子さん29歳でした

県内初の女性杜氏の誕生です!!

先代の杜氏が病に倒れ、急きょ責任者となり、

若い蔵人が一丸となって蔵の危機を乗り切ったそうです

出典https://www.jozo.or.jp/

2007年に仕込み始め、

2008年発売となった『GOZENSHU9(NINE)』は

蔵人と9人で造っています

銘柄は、そのまま『9』に。

9人で考え全員の熱が入ってできたのがこのお酒

出典https://twitter.com/

そんな辻麻衣子さんの肩書は

株式会社辻本店(つじほんてん) 取締役製造部長 杜氏

杜氏とは日本酒の蔵で、酒造りを取り仕切る最高責任者です

だからといって、自分の好き勝手に酒を造るわけではなく

蔵元の求める酒を造り、決められた量やタイミングで醸します

重要な役割ですね!

代表商品は、「御前酒 純米 美作(みまさか)」

ツイッターには、

「中和された甘みがおいしい」とか

「旨みがあってキレがある」

さらには、美味しさを「御前酒純米酒美作ヤバい」と表現する人も…

酒の愛好家からも人気を集めているようです

【受賞歴】

  • 2007年~2012年 6年連続広島国税局清酒鑑評会 純米酒の部 優等賞受賞
  • 2011年 備中自醸清酒品評会 6年連続金賞 優等賞名誉賞
  • 2012年 ワイングラスで美味しい日本酒「菩提もとにごり火入れ」金賞
  • 2013年 オカヤマアワード地産品生産者賞受賞

辻麻衣子さんは、2005年結婚されていて

2007年に杜氏に就任した翌年の末に

長男を出産しています

出産後は、1ヵ月で職場復帰し

夫や実母、ベビーシッターなどで

ローテーションを組んで育児を分担していたそうです

子育てしながらの杜氏の仕事は

大変だったのではないかと思います

かなりの努力家ですね

現在、長男は12歳(小学6年生)

セブンルールのツイッターの番宣動画に

チラッと映っているような…イケメンですね~

出典https://twitter.com/

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女性杜氏の辻麻衣子(日本酒)の岡山の御前酒蔵元 辻本店の場所は?【セブンルール】

江戸時代末期から

200年以上の歴史を持つ老舗酒蔵「辻本店」

この辺りは出雲街道の宿場町、

勝山藩の城下町だった岡山県真庭市勝山の町並み保存地区

白壁、なまこ壁、格子窓…

伝統的で趣ある商家や民家が並んでいます

こちらは、寅さん(男はつらいよ)や、

岡田准一さん主演映画『燃えよ剣』

などのロケ地としても有名です

https://twitter.com/jiffy_62/status/1368142963331584001

その一角にある「辻本店」

文化元年(1804年)に現在の場所で酒造りを開始

創業当時から三浦公への献上酒を造っていたそうです

門構えといい、看板といい、

タイムスリップしたような雰囲気です

〒717-0013 岡山県真庭市勝山116

営業時間

9:00~17:00

定休日

無し(年末・年始を除く)

交通アクセス

  • 中国自動車道落合ICから約30分または、久世ICから約20分
  • JR中国勝山駅から徒歩約15分

こちらの建物は

2013年11月に「登録有形文化財」に登録され

岡山観光WEBでは観光スポットで紹介されています

直営の複合施設「NISHIKURA」内には

「西蔵」というレストランも!

酒粕や麹をつかった蔵元ならではの料理を提供しています

さらにカフェや直営ショップなどもあります。

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まとめ

2021年3月9日の「セブンルール」に出演する

女性杜氏の辻麻衣子さんについてご紹介しました

  • 1977年生まれの現在43歳(2021年3月現在)
  • 岡山県出身
  • 女人禁制の慣習が残る酒造業界で清酒品評会でも金賞を獲得
  • 岡山県立岡山城東高校卒業
  • 中央大学総合政策学部国際政策文化学科卒業
  • 2001年 株式会社辻本店(つじほんてん)に入社
  • 2005年 結婚
  • 2007年 前杜氏の急逝のため岡山の日本酒「御前酒」の杜氏に就任
  • 2008年 長男出産

「辻本店」についてもご紹介しました。

  • 江戸時代末期から200年以上の歴史を持つ老舗酒蔵
  • 建物は「登録有形文化財」に登録されている
  • 観光スポットとしても紹介されている

今後も美味しいお酒を造り続けて、皆さんに提供して欲しいですね。

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