青梅のリヤカーのシフォンケーキの購入方法！久保田哲司のちゃんちき堂とは？カフェころんの場所は？【たけしのニッポンのミカタ】

青梅のリヤカーのシフォンケーキ/久保田哲司のちゃんちき堂とは？【たけしのニッポンのミカタ】

出典http://www.chanchikido.jp/

青梅市内をリヤカーで販売する

「ちゃんちき堂」の久保田哲司さんは

ちゃんちき堂という店舗もあり

イベントやネット通販でシフォンケーキを販売しています

 

青梅・奥多摩登山口にも出没するという

久保田哲司さんは登山好き！

 

毎日目的地が変わるので

出会うとこが難しい幻のシフォンケーキです

 

久保田哲司さんはもともと

IT関連の会社に勤めていて

ある時会社の社長から

「おいしいラーメンを食べに行こう！」と誘われ

言った先が奥多摩の雲取山だったといいます

 

ハードな山登りの後の山頂で食べたカップラーメンが

最高においしかった！そうです

 

最高においしいラーメンは

山頂で食べるカップラーメンだったとは

素敵ですね♡

 

それ以来山にはまり

週末には山上りに出かけていたそうです

 

そんなとき「鬱病」を発症してしまった

久保田哲司さん。。。

会社を休職します

 

山を登ると体が軽くなり楽しいと思え。。。

どんどん登山のレベルとあげていくと

膝に負担がかかってしまい

膝を痛めてしまいます

 

そんな落ち込んでいるとき

奥さんのお義母さんんが

焼いてくれたシフォンケーキが

すごくおいしかったそうです～

 

優しいお義母様ですね

 

なんと1年もかけてレシピを追求し

やっとできたシフォンケーキだそうです～

 

あまりのおいしさに

「これは売れる！」と感じ

みんなに食べてもらいたいので

シフォンケーキを売ることを提案したそうです

ちゃんちき堂のシフォンケーキは

お義母さんの味だったのですね～♪

 

久保田哲司さんはブログで宣伝しながら

得意の体力を生かし。。。。

リヤカーで売ろうと考えたそうです。。。

 

はじめは売れなかったので少し派手な

服装で目立つようにしたら

足を止めてくれる人が増え

興味をもって切れる人は増えたそうです

 

自分のやり方をやり通す久保田哲司の

考え方素敵ですね～

 

青梅の地域では今では有名人ですね

 

リヤカーでシフォンケーキを売っていたら

空き家があるからなんとかしてくれないか。。。と

女性に声を掛けられ

クラウドファンディングで資金を集め

ちゃんちき堂のカフェ「ころん」を

オープンさせています。。。

 

青梅や奥多摩エリアを盛り上げたいと思う

久保田哲司さんは

ちゃんちき堂のカフェ「ころん」で

地域活動にも協力しているようです

 

シフォンケーキという優しい味で

自由で自然体の生き方をしている

久保田哲司さんの人柄も素敵ですね～

 

ネット通販より

リヤカーで売る久保田哲司さんから

シフォンケーキを買いたいと思う人も

多かもしれませんね。。。＾＾

ちゃんちき堂のシフォンケーキの値段や購入方法は

次のページからご覧ください

 

青梅のリヤカーのシフォンケーキの値段や購入方法！久保田哲司のちゃんちき堂が人気【たけしのニッポンのミカタ】

ちゃんちき堂のシフォンケーキは

リヤカーではホールの８分の１にカットしたものを

￥300円で販売していますが、

事前に連絡するとホールでも購入出るようです

出典http://www.chanchikido.jp/

シフォンケーキ料金

プレーンシフォン　￥2,100 / cut ￥300

アールグレイ(紅茶)シフォン　￥2,400 / cut ￥300

マンデリン(珈琲)シフォンケーキ　￥2,400 / cut ￥300

チョコレートシフォンケーキ　￥2,400 / cut ￥300

黒豆シフォン　￥2,400 / cut ￥300

ハニココシフォン　￥2,400 / cut ￥300

 

久保田哲司さんのシフォンケーキは

ネット通販で購入することができます

 

食べちゃうセットが￥2500

出典http://www.chanchikido.jp/

店主お任せのセットで

いろいろな味が楽しめます！

 

 

ハニホコシフォン￥２４００

出典http://www.chanchikido.jp/

ココナッツの風味というより

やわらか～い黒糖の風味で

香り高いシフォンケーキ！

ハニコホコはミネラルも豊富で

体への吸収もゆっくりされるので

血糖値が急激に上がりにくく

体に優しいシフォンケーキです

 

 

その他厳選された材料をつかったいろいろな

シフォンケーキが購入できます

 ちゃんちき堂のオンラインショップ

オンラインでは

ホールや食べちゃうセットがお勧めですね

 

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青梅のリヤカーのシフォンケーキ(ちゃんちき堂)のカフェころんの場所は？

久保田哲司さんはリヤカーを引きながら

シフォンケーキを売り、

青梅の街を歩き回っていますが

青梅の街でリアカーを引きながら

出会ったのが

現在のカフェ「ころん」となる

廃屋だったそうです

 

住宅街にある古民家カフェで

レンタルスペースとして開放しているので

日替わりでいろいろなお店になります

 

出典http://www.chanchikido.jp/

飲食店を始めたいとおもっている人が

トライアルできるスペースはないかと。。。考え

カフェ「ころん」を作りました

 

クラウドファンディングで集めた資金で

カフェ「ころん」をオープン！

 

今では40組以上の人が契約し

起業の手助けになっているようです

久保田哲史さんの行動力がすごいですね！

 

青梅の街も活気が出てきそうです！

 

カフェ「ころん」は青梅駅から

徒歩3分！

東京都青梅市本町117-12

営業日

月・火・水・金・土・日　(定休日：木曜)

 

営業時間

11:00－18:00

 

電話

070-2185-0092

古民家で隠れ家的なカフェ「ころん」は

毎日お店が変わるので楽しいですね

近くにいったら寄ってみたいカフェです♪

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まとめ

青梅の街をリヤカーで

シフォンケーキを販売する

ちゃんちき堂の久保田哲司さんに

ついて紹介しました

 

ちゃんちき堂のシフォンケーキは

ネット通販でも購入できるので

一度食べてみたいですね。。。

 

リヤカーの久保田哲司さんには

ではなかなか出会いことができない

幻のシフォンケーキは

青梅では人気です

 

カフェ「コロン」も

古民家で素敵なので

一度訪れてみてはいががでしょうか。。