こんにちは！cocoです♪
2020年5月９日に放送される
「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん」
にマイナー魚博士ちゃんこと
原田泰希くんが紹介されます
原田泰希くんは魚が大好きで
調理して食べることも好きだといいます
小学5年生の時にテレビ朝日
「天才キッズ全員集合～君ならデキる！」に出演して
天才魚キッズとして紹介されました
魚のすべてが好き！といいう
原田泰希君について紹介します
目次
原田泰希(マイナー魚博士)はなぜ珍魚好きに？プロフィール
出典https://blog.sakama.tokyo/
原田泰希(はらだたいき)くんは
2006年生まれの13歳です
都内に住む中学1年生！
東京に住んでいますが
魚が大すきなんです！！
魚を獲る
魚を観察する
魚を調理する
魚を食べる
すべてが好きだといいます
魚すべてが好きとは徹底していますね
魚が好きになったきっかけは
1歳の頃に水族館に連れて行ってもらった
からだそうです
水族館がきっかけとなり
どんどん珍しい魚にも興味がわき
はまっていったといいます
原田泰希(マイナー魚博士)の食べた魚は40０種類！
原田泰希くんはほとんどの
珍魚や怪魚と知り尽くしていて
調理し食べることも好きだといいます
休日には築地に魚を見に行ったり
千葉や神奈川にの
漁港にも足を運ぶそうです～
キンメモドキ、
アイブリ、
ゴンズイ、
ウメイロ、
ホシザメ
など
食べることができそうもない
珍しい魚を食べています
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出典https://blog.sakama.tokyo/
ゴンズイは味噌汁で
食べるとおいしいようです～＾＾
ゴンズイが、、、、
汁からはみ出している～～(^^♪
一般に出回らない魚を広めたいと
ブログでマイナーな魚や
魚の調理法など詳しく解説しているほど！
すごいですね～
原田泰希(マイナー魚博士)の絶品の養殖魚とは？
「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん」では
絶品養殖魚を紹介します
珍しくておいしい養殖魚がスーパーや
ネット通販で購入することが
できる言います
原田泰希君が紹介してくれる養殖魚とは。。。
・スイーツを食べるブリ
・全身トロといわれるスマ
・絶品の温泉フグ
番組で放送次第
追記していきます
原田泰希(博士ちゃん)が紹介するチョコブリとは？
スイーツを食べて育った「ブリ」
「チョコブリ」は
愛媛県宇和島市で養殖しています
餌にチョコレートを１０％ほど
配合してみたら
ブリの身や脂がまろやかで甘くなったといいます
チョコレートのカカオの抗酸化作用で
ブリの筋肉中のミオグロビンが酸化による
変色を抑えてくれるという働きで、、、
日持ちがよくなり
3日持たないぶりが
5日も日持ちするようになったのです
宇和島の「チョコブリ」は
バレンタインに予約できたようです
原田泰希(博士ちゃん)が紹介する全身トロといわれるスマとは？
全身がとろと呼ばれる「スマ」！
愛媛県で養殖に成功したというスマ
はどんな味なのでしょう。。。。
スマは初秋から春にかけてが旬の魚で
マグロの大トロのような
脂がのった濃厚なうまみがあり
くせがない魚です
マグロの代替魚としても
注目を浴びています
スマは漁獲量が少なく出荷も
限られていて価格も安定していません
スマの養殖が軌道に乗り
一般に出回る日も近いかもしれませんね。。
スマが入荷するとメールで知らせてくれる
「のん気な魚屋」でスマが購入できそうです
原田泰希(博士ちゃん)が紹介する温泉フグとは？通販で購入できる？
「温泉フグ」は海がない栃木県で
育てられています
別名「温泉とらふぐ」は
海ではなく温泉で育てているという絶品の魚！
海での魚は海水の高い塩分濃度に
順応するためエラで
海水を取り込んだ後、、、
余分な塩分を体の外に排出し
塩分の調節をしてるのですが
カロリーを消費しているのです
温泉水を使うと塩分調整を
しなくて済むので
カロリーを消費しないで成長し
元気に育つといいます
大きく育には温泉水とは。。
すごいですね～
うまみや歯ごたえは抜群で
絶品温泉トラフグは
人気を集めています
こちらから会員登録で購入できます
温泉トラフグ「てっちりセット」15000円
現在は在庫切れになっているようです
温泉宿「いさみ館」での
宿泊でも食べることができそうです♪
http://www.isamikan.com/
まとめ
「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん」
に出演する「マイナー魚博士ちゃん」
こと原田泰希くんについて紹介しました
原田泰希君は13歳で中学1年生
魚が大好きで
珍しい魚をたくさん食べています
これからの活躍が楽しみです
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