こんにちは！cocoです♪
「爆報THEフライデー」で
俳優の小手伸也さんが
自粛明けに行きたいタイ料理店
「ティーヌン」を紹介します！
初めて「ティーヌン」に行って
トムヤムクンの味を知り
衝撃を覚えたという小手伸也さん！！
中でもトムヤムラーメンが大好物で
ティーヌンをよく訪れるそうです♡
小手伸也さんが愛して止まない
タイ料理店「ティーヌン西早稲田本店」
は第１号店！！
「ティーヌン」のトムヤムラーメンが
人気の理由は？
ティーヌンの場所や
ネット通販できる？
など調べてみました
目次
小手伸也のお勧めティーヌン(タイ料理)のトムヤムラーメンはなぜ人気？
小手伸也さんがよく訪れるというタイ料理
「ティーヌン」はまだタイ料理が
日本では珍しいと言われる
1992年に
高田馬場にオープンしています！！
「ティーヌン」は各地に店舗がありますが
小手伸也さんがよく行く
「ティーヌン西早稲田本店」は
元祖トムヤムラーメンや
本格的なタイ料理が
食べられる人気店です
タイ料理に惚れ込んだという
オーナーの涌井氏が
試行錯誤を重ね誕生させたのが
トムヤムラーメンです
めっちやおいしそう～～♡
もともとコーヒー屋さんだった
涌井氏はカレーをよく作っていたそうです
インドに修行に行き帰国後に
カレーをはじめアジア各国の料理を
出すお店を開いています
そこにタイ人の女の子がアルバイトに来ていて
本場のタイ料理を作ってもらったら
自分が作ったのとは大違い！
本場のトムヤンクンを初めて食べたときは
驚いたといいます！
もともとパクチーもナンプラーも
あまり好きじゃなかったという
涌井氏は何回か食べているうちに
はまっていったそうです
女性たちに人気が出る秘密は
何回か食べると
味にどんどんはまっていくのだからなのですね
ちなみにアルバイトの女の子は
現在タイ料理研究家として活躍している
味澤ペンシーさん！
アジアンクッキング教室も開催して
テレビで見かかることも多いです♪
トムヤムラーメンははじめは
ラーメンじゃない！と
ゲテモノ扱いされとことも
あったそうです
たしかに。。。
トムヤムラーメン好きでも
最初はかなり勇気がいりますよね・・・＾＾
トムヤムラーメンが人気が出てきたのは
早稲田で地域の人に
支持してもらえたのが
きっかけとなり
他の地域の人にも
食べてもらいたいという発想で
どんどん店舗が増え
知られるようになってきました
すごいですね
特に女性に支持されてきたそうです
「ティーヌン」を広めたきっかけは
日本のタイ料理店は料金が高く
涌井氏は
適正な価格でたくさんの人に
喜んでもらいという
思いがあったといいます
べらぼうに儲けようと思わない気持ちが
人気の秘訣かもしれませんね
日本でタイ料理が広まってきたの
涌井氏のおかげです♡
「ティーヌン」をオープンさせた
初代社長涌井征勇氏はこんなすてきな方♡
ダンディな方ですね♡＾＾
トムヤムラーメンは
涌井氏が生みの親！！
タイ国政府商務省国際貿易振興局(DITP)の厳しい審査に合格し
タイセレクト認定店として
タイ政府からも認められています
「ティーヌン」は涌井氏の
タイへの思い入れがある素敵な
お店です♡
オリジナルペーストのレシピは
涌井氏と他２人しか知らないそうです～～～
タイではトムヤンクンのスープに
麺を入れる習慣はないそうで
トムヤムラーメンは
日本で生まれたメニューなのです♪
日本人の味覚に改良された「ティーヌン」の
トムヤムラーメンは一度食べたら忘れられません♪
小手伸也のお勧めティーヌン(タイ料理)の場所や通販で買える？
小手伸也さんお勧めの
タイ国ラーメン「ティーヌン」は
高田の馬場から徒歩１０分の場所に
あります
新宿区西早稲田２-１８-２５
・東京メトロ副都心線西早稲田駅出入り口１から徒歩４分
・東京メトロ東西線高田馬場駅１番出口から徒歩６分
・面影橋駅から338m
ティーヌンは各地にも支店があるので
HPで近くのお店を確認できます
食べに行かれない人の為にも
ネット通販もやっています
便利ですね♡
まとめ
「爆笑THEフライデー」で俳優の
小手伸也さんが
お気に入りのタイ料理店
「ティーヌン」を紹介します
「ティーヌン」のトムヤムラーメン
の発祥は日本で
初代社長の涌井氏が試行錯誤して
開発しました！
適正な価格でたくさんの人に
食べてもらいたいという思いで
トムヤムラーメンを広めました
一度食べたら
はまってしまうトムヤムラーメン！
タイ政府からも認定を受けているという
すごいメニューです♪
この機会に
近くの「ティーヌン」か
ネット通販で購入して
試してみて下さいね♡
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